Ana Sayfa / Sağlık / Düşük Karbon Diyeti; Düşünme Ve Hafıza İçin Kötü

Düşük Karbon Diyeti; Düşünme Ve Hafıza İçin Kötü

ABD’de bilim adamları yeni bir çalışma kadınların düşük veya sıfır karbonhidrat diyeti gittiğinde onlar azaltılması ile karşılaştırıldığında düşünme ve hafıza testlerinde daha kötü uyguladığı saptanmıştır kaloridüşürmeden karbonhidratlar. Karbonhidratları diyetlerine geri koyduklarında, düşünme ve hafıza becerileri normale döndü.

Çalışma, Massachusetts, Medford’daki Tufts Üniversitesi psikoloji bölümünden araştırmacıların çalışmasıydı. Şubat 2009 gazetesi İştahında yayımlandı ve şu anda çevrimiçi görüntülemek için mevcut.

Tufts’daki psikoloji profesörü ve çalışmanın yazarlarından biri olan Holly Taylor, bulguların

“Yediğiniz yiyeceklerin bilişsel davranış üzerinde derhal etkili olabileceğini” gösterdiğini söyledi.

“Popüler düşük carb, no-carb diyet düşünme ve biliş üzerinde olumsuz etkisi için güçlü bir potansiyele sahiptir” diye ekledi.

Taylor’un yazarları ve araştırma arkadaşları Prof. Robin Kanarek, eski lisans Kara Watts ve araştırma görevlisi Kristen D’Anci’dir.

Beynimizdeki hücrelerin çalışması için glikoza ihtiyaç duyar, ancak saklamak için hiçbir yolu yoktur, böylece kan dolaşımı yoluyla sürekli bir arzı kullanırlar. Araştırmacılar, karbonhidrat alımının azaltılmasının, vücudun glikoz ile beslenen beyin tutma yeteneğini azaltacağı ve bu nedenle bilişimi etkilediği konusunda ciddi bir öneme sahipti çünkü glikoz karbonhidratları parçalamaya dayanıyordu.

Çalışma için Taylor ve meslektaşları 22-55 yaşlarındaki 19 kadını işe aldılar ve her biri Amerikan Diyetetik Derneği tarafından tavsiye edilen şekilde düşük karbonhidratlı veya düşük kalorili bir diyet kullanmaya karar verdiler. Dokuzu düşük karbonhidratlı diyet seçti ve diğer 10 düşük kalorili diyeti seçti.

Katılımcılar toplam beş değerlendirme oturumuna katıldı. 1. Oturum, seçtikleri diyet başlamadan hemen önce, 2. ve 3. seanslar diyetin ilk haftası süresince (düşük karbonhidratlı dieters karbonhidratları attığında), oturumlar 4 ve 5. haftalar 2. ve 3. haftalardaydı, carb dieters yine karbonhidrat yemeye başladı.

Değerlendirme oturumlarında dieters, dikkat, kısa ve uzun süreli hafıza, görsel dikkat ve mekansal belleği ölçen bir dizi test gerçekleştirdi. Ayrıca ne hissettiklerini ve ruh halini sorguluyorlardı.

Sonuçlar şunu gösterdi:

    • Düşük carb dieters, düşük kalorili dieters ile karşılaştırıldığında bellek görevlerinde kademeli bir azalma gösterdi.

 

    • Düşük karbonhidratlı dieters için tepki süresi daha yavaştı ve görsel-uzaysal bellekleri düşük kalorili dietersinki kadar iyi değildi.

 

    • Ancak düşük karbonhidratlı dieters, dikkat-ihtiyati görevlerde düşük kalorili dieterslerden daha iyi yanıt verdi.

 

    • Bu son sonuç, yüksek proteinli ya da yüksek yağlı diyetlerdeki kişilerin dikkatin kısa vadede iyileştiğini gösteren önceki çalışmalarla tutarlıdır.

 

  • Açlık seviyeleri iki diyet grubu arasında değişmemiştir ve ruh halindeki tek fark, düşük kalorili dieters’in araştırmanın orta döneminde daha fazla karışıklığa sahip olmasıdır.

Taylor,

“Araştırmanın mütevazı bir örneği olsa da, sonuçların diyetin bir fonksiyonu olarak bilişsel performansda açık bir fark olduğunu gösterdi.”

“Veriler, bir haftalık şiddetli karbonhidrat kısıtlamasının ardından, özellikle de zor görevlerdeki hafıza performansının bozulduğunu ortaya koydu” dedi.

Taylor da açıkladı:

“Bu çalışma sadece üç hafta boyunca diyet katılımcıları takip etti, veriler diyetlerin sadece kilo daha fazla etkileyebileceğini göstermektedir.”

“Beyin enerjisi için glikoza ihtiyaç duyar ve karbonhidratlardaki düşük diyetler öğrenme, bellek ve düşünceye zararlı olabilir” diye ekliyor

“Düşük karbonhidrat ağırlık kaybı diyetler, biliş ve ruh hali üzerindeki etkileri.” 
Kristen E. D’Anci, Kara L. Watts, Robin B.
İştah , Cilt 52, Sayı 1, Şubat 2009, Sayfa 96-103
doi: 10.1016 / j.appet.2008.08.009

Kaynaklar: Tufts Üniversitesi.

Hakkında Gazi Kanlioglu

1983 Gaziantep doğumlu olan Gazi Kanlıoğlu, Lise eğitiminin ardından İzmir 9 Eylül Üniversitesi "Sağlık Yönetimi Bölümü" mezunu olarak hayatına devam ediyor. Şuanda Gaziantep'te özel bir hastanede hizmet veren Gazi Kanlıoğlu, Sitemizin "Sağlık" Kategorisinde yazılar hazırlamaktadır. Mail: gazikanlioglu@onlinepiyasalar.com - Adres : Güvenevler Mah. No: 125/A Şehitkamil/Gaziantep - Tel: +90 538 470 91 27

Bu habere de bakabilirisiniz

Türkiye 23.347 yeni koronavirüs vakası, 201 ölüm daha bildirdi

Sağlık Bakanlığı 20 Kasım’da yaptığı açıklamada, Türkiye’nin teyit edilen koronavirüs vakalarının son 24 saatte 23.347 ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Adana Escort Adana Seyhan Escort Adana Çukurova Escort Ankara Escort Ankara Keçiören Escort Ankara Sincan Escort Ankara Mamak Escort Ankara Polatlı Escort Ankara Haymana Escort Ankara Çankaya Escort Ankara Etimesgut Escort Ankara Pursaklar Escort Antalya Escort Antalya Kumluca Escort Antalya Manavgat Escort Antalya Konyaaltı Escort Antalya Muratpaşa Escort Antalya Alanya Escort Antalya Kaş Escort Antalya Kemer Escort Bursa Escort Eskişehir Escort Gaziantep Escort Gaziantep Şehitkamil Escort Gaziantep Şahinbey Escort Gaziantep Nizip Escort İstanbul Escort İstanbul Kadıköy Escort İstanbul Bahçelievler Escort İstanbul Mecidiyeköy Escort İstanbul Küçükçekmece Escort İstanbul Beykoz Escort İstanbul Sarıyer Escort İstanbul Büyükçekmece Escort İstanbul Zeytinburnu Escort İstanbul Sancaktepe Escort İstanbul Sultanbeyli Escort İstanbul Kağıthane Escort İstanbul Kurtköy Escort İstanbul Fatih Escort İstanbul Başakşehir Escort İstanbul Ataşehir Escort İstanbul Nişantaşı Escort İstanbul Eyüpsultan Escort İstanbul Şişli Escort İstanbul Bayrampaşa Escort İstanbul Avcılar Escort İstanbul Beşiktaş Escort İstanbul Bağcılar Escort İstanbul Maltepe Escort İstanbul Pendik Escort İstanbul Üsküdar Escort İstanbul Ümraniye Escort İstanbul Şerifali Escort İstanbul Merter Escort İstanbul Beyoğlu Escort İstanbul Esenyurt Escort İstanbul Çekmeköy Escort İstanbul Bakırköy Escort İstanbul Fulya Escort İstanbul Tuzla Escort İstanbul Kayaşehir Escort İstanbul Çatalca Escort İstanbul Kartal Escort İstanbul Esenler Escort İstanbul Güngören Escort İstanbul Beylikdüzü Escort İzmir Escort İzmir Bergama Escort İzmir Urla Escort İzmir Bayraklı Escort İzmir Konak Escort İzmir Gaziemir Escort İzmir Çeşme Escort İzmir Buca Escort İzmir Balçova Escort İzmir Çiğli Escort İzmir Bornova Escort İzmir Karşıyaka Escort Kayseri Escort Kocaeli Escort Kocaeli İzmit Escort Kocaeli Gebze Escort Malatya Escort Manisa Escort Mersin Escort Mersin Anamur Escort Mersin Silifke Escort Mersin Yenişehir Escort Mersin Erdemli Escort Mersin Akdeniz Escort Mersin Mezitli Escort Muğla Escort Muğla Fethiye Escort Muğla Milas Escort Muğla Dalaman Escort Muğla Datça Escort Muğla Marmaris Escort Muğla Bodrum Escort Samsun Escort Samsun İlkadım Escort Samsun Atakum Escort Adıyaman Escort Afyonkarahisar Escort Ağrı Escort Aksaray Escort Amasya Escort Ardahan Escort Artvin Escort Aydın Escort Balıkesir Escort Bartın Escort Batman Escort Bayburt Escort Bilecik Escort Bingöl Escort Bitlis Escort Bolu Escort Burdur Escort Çanakkale Escort Çankırı Escort Çorum Escort Denizli Escort Diyarbakır Escort Düzce Escort Edirne Escort Elazığ Escort Erzincan Escort Erzurum Escort Giresun Escort Gümüşhane Escort Hakkari Escort Hatay Escort Iğdır Escort Isparta Escort Kahramanmaraş Escort Karabük Escort Karaman Escort Kars Escort Kastamonu Escort Kırıkkale Escort Kırklareli Escort Kırşehir Escort Kilis Escort Konya Escort Kütahya Escort Mardin Escort Muş Escort Nevşehir Escort Niğde Escort Ordu Escort Osmaniye Escort Rize Escort Sakarya Escort Siirt Escort Sinop Escort Sivas Escort Şanlıurfa Escort Şırnak Escort Tekirdağ Escort Tokat Escort Trabzon Escort Tunceli Escort Uşak Escort Van Escort Yalova Escort Yozgat Escort Zonguldak Escort
Köpek maması