Ana Sayfa / Sağlık / Taş Devri veya Paleo diyeti: Bunu denemeliyim mi?

Taş Devri veya Paleo diyeti: Bunu denemeliyim mi?

Taş Devri diyeti, modern insan genlerinin, tarımın başlamasından milyonlarca yıl önce yaşayan insanların yaşam biçiminden kaynaklandığı teorisine dayanıyor.

Bu zamanların diyetini tüketmek, insanlar için iyidir derler.

Diğer isimler Paleolitik ya da paleo diyeti, tarihöncesi diyet, mağara diyeti diyeti ya da avcı-toplayıcı diyetleridir.

Çiğ yiyecek diyetinin aksine, Paleo diyetindeki yiyecekler pişirilebilir.

Kilo vermeye çalışan insanlar , en azından başta kalori saymak zorunda kalmadan bu amaca ulaşabildiklerini görebilirler . Bunun nedeni, sadece işlenmiş ve rafine edilmiş gıdalardan kaçınarak, eskisinden daha az kalori tüketmeleri muhtemeldir.

Bu makalenin içeriği:

  1.  Yetim alışkanlıklarımızı ne kadar çok etkiledi?
  2. Paleo diyetinde ne yiyebilirim?
  3. Diğer diyetlerle karşılaştırma
  4. Bugünün yaşam biçimine Taş Devri diyeti uygundur mu?

Yetim alışkanlıklarımızı ne kadar çok etkiledi?

[Paleo diyeti doğal alternatif sağlar]

Paleo diyeti eklenen ve rafine şekerin çoğunu orta Batı diyetinde ayırır.

Tarım yaklaşık 10,000 yıl önce başladı, ancak insanlar bir milyondan fazla yıldır geziniyorlar. Paleolitik dönem tarımın başlamasından yaklaşık 20.000 yıl önce sona erdi.

Bir hayvanın genlerinin metabolizmasını ve fizyolojisini değişen yaşam biçimlerine uyarlaması yaklaşık 1 milyon yıl alır . Bu değişim süreci “doğal seleksiyon” olarak adlandırılır.

Bu genetik olarak, tarımın başlamasından önce yaşayan insanlarla neredeyse aynı olduğumuzu göstermektedir.

Paleo dieters, doğal seleksiyonun nispeten yeni çiftlik temelli diyetimizi tüketmemiz için gerekli genetik değişiklikleri yapması için 10.000 yılın yeterince uzun olmadığını savunuyor.

Tarım, tahıl, baklagiller ve süt ürünlerini üretir, ancak genetik yapımız hâlâ avcı-toplayıcıdır. Başka bir deyişle, bedenlerimiz vahşi bitkiler, hayvanlar ve deniz ürünlerini tüketmek üzere tasarlanmıştır.

Şeker, rafine edilmiş yağ vb. Gibi modern işlenmiş gıdalar için genetik açıdan daha az uygunduruz.

Paleo diyetinde ne yiyebilirim?

Paleo diyeti, yüksek proteinli bir diyet olarak düşünülmemiştir. Bununla birlikte, diyette bulunan gıdalar protein, lif ve yağ bakımından batı diyetinden daha yüksektir ve şeker, tuz ve nişastalı karbonhidratlardadaha düşüktür .

[Taş Devri diyet gıdaları]

Taş Devri diyetinde et ve sebzeler teşvik edilir. Yiyecek, tercih edilirse pişirilebilir.

Paleo diyetine uygun avcı-toplayıcı gıdalar şunları içerir:

  • Et
  • Yumurtalar
  • Böcekler ve larvalar
  • Deniz ürünleri, hem balık hem de kabuklu deniz ürünleri
  • Çiğ yenebilen kök sebzeleri de dahil olmak üzere sebzeler
  • Meyveler, fındık ve tohumlar
  • Otlar ve baharatlar
  • Doğal şekerler, örneğin bal, akçaağaç şekeri ve tarih şekeri

Paleo diyetlerine göre, insanlar yemek için tasarlanmamıştır:

  • Taneler ve unlar
  • Fıstık, fasülye, bezelye, kaju fıstığı, tofu, soya sütü ve soya unu da dahil olmak üzere bakliyat
  • Patates, tapyoka, yaban burunları, tatlı patates ve yam gibi çiğ yenmesi mümkün olmayan köklü sebzeler
  • Rafine şekerler
  • Mayayı içeren gıdalar
  • Meyve suları, soda ve kahveler
  • Alkol
  • Günlük Ürünler
  • Işlenmiş etler
  • Tuz

Paleo diyeti piyasaya çıktığından beri, otlakla yetiştirilen domuzlardan kaliteli pastırma gibi bilim insanlarının sağlıklı olduklarını kanıtladığı bazı “modern” gıdalara izin veren yeni versiyonlar ortaya çıktı.

Yemek için bazı öneriler:

  • Kahvaltı: pastırma, yumurta ve bir parça meyve
  • Öğle Yemeği: Etten ve maruldan oluşan bir sandviç, bir marul yaprağına sarılır
  • Akşam yemeği: sebze ile kızarmış tavuk
  • Atıştırmalıklar: Çiğ sebze çubukları, fındık veya meyve

Yetki Beslenmesi , biraz kaliteli kaliteli bir kırmızı şarabın ve ara sıra ortaya çıkan koyu renkli çikolata parçasının “mantıklı hoşgörüler” olduğunu ileri sürdü.

Diğer diyetlerle karşılaştırma

Bazı araştırmalar, paleo diyetinin kiloyu azaltabileceğini ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirebileceğini önermektedir.

[Et, Taş Devri diyetinin önemli bir parçası]

Bir karşılaştırma çalışması, Taş Devri diyetinin diyabetli hastalardaki kardiyovasküler riskleri azaltabileceğini gösterdi.

Araştırmalar kilo kaybının meydana gelebileceğini gösteriyor. Bir çalışmada, katılımcılar 7 hafta sonra kilolarının yüzde 10’unu kaybettiler . Bunun sebebi, ek sebze yedikten sonra daha dolgun hissetmesidir.

Bununla birlikte, diğerleri, örneğin tam tahıllardan besin eksikliğinin eksikliklere yol açabileceğini öne sürerler.

İsveç’teki araştırmacılar paleo diyetin etkilerini 13 hastada bir diyabet diyetinin etkileri ile karşılaştırdı . Tüm katılımcılar ortalama 9 yılda diyabet hastasıydı. Bir diyet 3 ay boyunca, diğeri 3 ay boyunca takip ettiler.

Araştırmacılar diyabet diyetine kıyasla paleo diyetini takiben glisemik kontrol ve çeşitli kardiyovasküler risk faktörlerinin daha iyi olduğunu buldular .

Akdeniz diyeti ile karşılaştırma

Başka bir İsveç çalışması , iskemik kalp hastalığı olan ya da bozulmuş glukoz toleransı veya tip 2 diyabetli29 yetişkin erkek için Paleo diyetinin Akdeniz diyetiyle etkilerini karşılaştırdı .

Katılımcılar, 12 haftalık diyetlerden birini izlemek üzere rasgele seçildi.

Yazarlar , Paleo diyetinin, glikoz toleransını artırmada ve daha düşük bir diyet enerji alımı elde etmede Akdeniz diyetinden daha iyi sonuçlar verdiğini bildirmiştir .

Katılımcıların Paleo diyetiyle dolu hissini Akdeniz diyetinden daha fazla rapor etmesi daha olasıydı.

İsveç araştırmalarını ve diğer araştırmaları inceleyen Dr. David Klonoff, 2009’da “Paleolitik diyet sağlıksız Batı diyetinin en iyi panzehiri olabilir” sonucuna vardı.

Bununla birlikte, British Heart Foundation’a göre , tahıl ürünleri gibi süt ürünlerinden ve nişastalı yiyeceklerden kaçınılması, kalsiyum , lif ve enerji alımını azaltabilir ve bu durum sağlık üzerinde uzun vadeli bir etkiye sahip olabilir.

Bugünün yaşam biçimine Taş Devri diyeti uygundur mu?

Bazı uzmanlar, taş devri atalarımız gibi olmadığımızı savunuyorlar. Yaptıklarından çok farklı bir hayat yaşıyoruz ve o sırada tüketilen türler değişti. Birçoğu o zaman aldığı biçimde artık mevcut değildir.

Taş Devri’ndeki insanlar, bugün kendi insanlarını avlamak zorunda kaldıkları ve yaptığımız gibi aynı ulaşım araçlarına sahip olmadığı için, çoğu insandan çok daha az yerleşiktir.

[Paleo yemeğinin seçimi]

Taş Devri diyeti işlenmiş ve rafine edilmiş gıdaların tüketimini azaltabilir, ancak insan vücudunun baklagiller ve süt gibi gıdalara nasıl adapte edildiğini hesaba katmayabilir.

Dahası, 10.000 yıl önce bile , diyet insanların yaşadığı yere ve mevcut olana göre değişiyordu.

Örneğin, Güney Afrika’daki Kung kabileleri, süt ve mısır unu ve az miktarda et ve balık tüketmiş gibi görünürken, Kuzey Amerika’daki İnuit’in diyetleri, çoğunlukla balık ve etten, biraz meyve ve sebzeden oluşuyordu.

Eleştirmenler ayrıca genlerimizin değiştiğine dikkat çekiyorlar. Birçok insan laktozu tüketmeye adapte olmuştur ve bağırsak mikrobiyoteri nispeten hızlı bir şekilde değişir. İnsanlar baklagiller ve tahıllar tüketmeye de adapte oldular.

O zamanlar insanların hangi oranda yediği tam olarak bilinmiyor ya da şu anda olduğumuzdan daha sağlıklı olsaydı.

Paleo diyetinin kilo vermeye yardımcı olduğu ve kardiyovasküler hastalık ve diyabetin ilerlemesini azalttığı gösterilmiş olsa da, araştırma sonuçsuz kalmaya devam ediyor. Araştırma popülasyonları küçüktü ve zaman periyodları 10 gün ile 12 hafta arasında kısaydı. Bazıları bir kontrol grubu içermiyordu.

Paleo diyeti ya da modifiye edilmiş bir versiyon, daha az işlenmiş ve rafine edilmiş gıdaların tüketilmesi ve sebze ve meyve alımının arttırılması için iyi bir yol olabilir. Bu sağlıkta genel iyileşmelere neden olabilir .

Bununla birlikte, dengeli, besleyici yoğun bir diyet bulmak, bireyin vücuduna ve yaşam biçimine uyumlu ve bunlarla uyumlu olan her zaman önemlidir.

Hakkında Gazi Kanlioglu

1983 Gaziantep doğumlu olan Gazi Kanlıoğlu, Lise eğitiminin ardından İzmir 9 Eylül Üniversitesi "Sağlık Yönetimi Bölümü" mezunu olarak hayatına devam ediyor. Şuanda Gaziantep'te özel bir hastanede hizmet veren Gazi Kanlıoğlu, Sitemizin "Sağlık" Kategorisinde yazılar hazırlamaktadır. Mail: gazikanlioglu@onlinepiyasalar.com - Adres : Güvenevler Mah. No: 125/A Şehitkamil/Gaziantep - Tel: +90 538 470 91 27

Bu habere de bakabilirisiniz

Türkiye 23.347 yeni koronavirüs vakası, 201 ölüm daha bildirdi

Sağlık Bakanlığı 20 Kasım’da yaptığı açıklamada, Türkiye’nin teyit edilen koronavirüs vakalarının son 24 saatte 23.347 ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Pet Shop
escort Çanakkale sınırsız escort Çorum sınırsız escort Denizli sınırsız escort Düzce sınırsız escort Edirne sınırsız escort Erzurum sınırsız escort Eskişehir sınırsız escort Gaziantep sınırsız escort Giresun sınırsız escort Hatay sınırsız escort Beyşehir sınırsız escort Biga sınırsız escort Bigadiç sınırsız escort Birecik sınırsız escort Bodrum sınırsız escort Bornova sınırsız escort Bosna sınırsız escort Boyabat sınırsız escort Buca sınırsız escort Bulancak sınırsız escort Bünyan sınırsız escort Burhaniye sınırsız escort Büyükçekmece sınırsız escort Çan sınırsız escort Canik sınırsız escort Çankaya sınırsız escort Çarşamba sınırsız escort Çatalca sınırsız escort Çayeli sınırsız escort Çekmeköy sınırsız escort Çerkezköy sınırsız escort Çeşme sınırsız escort Ceyhan sınırsız escort Çiğli sınırsız escort Çihanbeyli sınırsız escort Çine sınırsız escort Çivril sınırsız escort Çorlu sınırsız escort Çubuk sınırsız escort Çukurova sınırsız escort Çumra sınırsız escort Dalaman sınırsız escort Darıca sınırsız escort Davutlar sınırsız escort Demetevler sınırsız escort Develi sınırsız escort Didim sınırsız escort Dikili sınırsız escort Dinar sınırsız escort Doğanşehir sınırsız escort Dörtyol sınırsız escort Döşemealtı sınırsız escort Dulkadiroğlu sınırsız escort Düziçi sınırsız escort Edremit sınırsız escort Efeler sınırsız escort Elbistan sınırsız escort Elmadağ sınırsız escort Elmalı sınırsız escort Emirdağ sınırsız escort istanbul masaj ankara masaj izmir masaj bursa masaj antalya masaj adana masaj konya masaj şanlıurfa masaj gaziantep masaj kocaeli masaj mersin masaj diyarbakır masaj hatay masaj manisa masaj kayseri masaj samsun masaj balıkesir masaj maraş masaj van masaj aydın masaj tekirdağ masaj sakarya masaj denizli masaj muğla masaj Tekirdağ masaj Adana masaj Mersin masaj Bursa masaj Muğla masaj Balıkesir masaj Kocaeli masaj İstanbul masaj Ankara masaj Antalya masaj İzmir masaj Denizli masaj Çanakkale masaj Sakarya masaj Manisa masaj Malatya masaj Yalova masaj Sivas masaj Tokat masaj Kayseri masaj Trabzon masaj Aydın masaj Elazığ masaj Afyon masaj Kütahya masaj Ordu masaj Eskişehir masaj Gaziantep masaj bağcılar masaj bahçelievler masaj esenler masaj esenyurt masaj kadıköy masaj kağıthane masaj kartal masaj küçükçekmece masaj maltepe masaj pendik masaj sultangazi masaj ümraniye masaj üsküdar masaj aliağa masaj alsancak masaj bayraklı masaj bornova masaj buca masaj çeşme masaj çiğli masaj gaziemir masaj karşıyaka masaj konak masaj menemen masaj ödemiş masaj torbalı masaj çankaya masaj keçiören masaj mamak masaj polatlı masaj sincan masaj alanya masaj belek masaj kaş masaj kemer masaj korkuteli masaj lara masaj manavgat masaj serik masaj side masaj didim masaj efeler masaj kuşadası masaj nazilli masaj altıeylül masaj bandırma masaj edremit masaj karesi masaj susurluk masaj gemlik masaj gürsu masaj inegöl masaj mudanya masaj nilüfer masaj osmangazi masaj yıldırım masaj biga masaj çan masaj gelibolu masaj adıyaman masaj afyon masaj ağrı masaj aksaray masaj amasya masaj ardahan masaj artvin masaj bartın masaj batman masaj bayburt masaj bilecik masaj bingöl masaj bitlis masaj bolu masaj burdur masaj çanakkale masaj çankırı masaj çorum masaj düzce masaj edirne masaj elazığ masaj erzincan masaj erzurum masaj eskişehir masaj giresun masaj gümüşhane masaj ığdır masaj ısparta masaj karabük masaj karaman masaj kastamonu masaj kilis masaj kırıkkale masaj kırklareli masaj kırşehir masaj uşak masaj kütahya masaj malatya masaj mardin masaj nevşehir masaj niğde masaj ordu masaj trabzon masaj osmaniye masaj rize masaj siirt masaj sinop masaj sivas masaj tokat masaj karahayıt masaj pamukkale masaj nizip masaj şahinbey masaj şehitkamil masaj antakya masaj defne masaj iskenderun masaj darıca masaj gebze masaj gölcük masaj izmit masaj körfez masaj akşehir masaj beyşehir masaj ereğli masaj karatay masaj meram masaj selçuklu masaj akhisar masaj alaşehir masaj soma masaj turgutlu masaj akdeniz masaj anamur masaj erdemli masaj mezitli masaj silifke masaj tarsus masaj toroslar masaj yenişehir masaj bodrum masaj dalaman masaj fethiye masaj köyceğiz masaj marmaris masaj menteşe masaj milas masaj adapazarı masaj serdivan masaj atakum masaj çarşamba masaj ilkadım masaj eyyübiye masaj siverek masaj viranşehir masaj çerkezköy masaj çorlu masaj erbaa masaj escort sitesi http://www.kadinescort.net/category/gaziantep-escort/ http://www.kadinescort.net/category/denizli-escort/ http://www.kadinescort.net/category/adana-escort/ http://www.kadinescort.net/category/hatay-escort/ http://www.kadinescort.net/category/aydin-escort/ http://www.kadinescort.net/category/izmir-escort/ http://www.kadinescort.net/category/ankara-escort/ http://www.kadinescort.net/category/antalya-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bursa-escort/ http://www.kadinescort.net/category/istanbul-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kocaeli-escort/ http://www.kadinescort.net/category/konya-escort/ http://www.kadinescort.net/category/mugla-escort/ http://www.kadinescort.net/category/malatya-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kayseri-escort/ http://www.kadinescort.net/category/mersin-escort/ http://www.kadinescort.net/category/samsun-escort/ http://www.kadinescort.net/category/sinop-escort/ http://www.kadinescort.net/category/tekirdag-escort/ http://www.kadinescort.net/category/eskisehir-escort/ http://www.kadinescort.net/category/yalova-escort/ http://www.kadinescort.net/category/rize-escort/ http://www.kadinescort.net/category/amasya-escort/ http://www.kadinescort.net/category/balikesir-escort/ http://www.kadinescort.net/category/canakkale-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bolu-escort/ http://www.kadinescort.net/category/erzincan-escort/ http://www.kadinescort.net/category/sirnak-escort/ http://www.kadinescort.net/category/van-escort/ http://www.kadinescort.net/category/yozgat-escort/ http://www.kadinescort.net/category/zonguldak-escort/ http://www.kadinescort.net/category/afyon-escort/ http://www.kadinescort.net/category/adiyaman-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bilecik-escort/ http://www.kadinescort.net/category/aksaray-escort/ http://www.kadinescort.net/category/agri-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bitlis-escort/ http://www.kadinescort.net/category/siirt-escort/ http://www.kadinescort.net/category/corum-escort/ http://www.kadinescort.net/category/burdur-escort/ http://www.kadinescort.net/category/diyarbakir-escort/ http://www.kadinescort.net/category/edirne-escort/ http://www.kadinescort.net/category/duzce-escort/ http://www.kadinescort.net/category/erzurum-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kirklareli-escort/ http://www.kadinescort.net/category/giresun-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kilis-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kars-escort/ http://www.kadinescort.net/category/karabuk-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kirikkale-escort/ http://www.kadinescort.net/category/mardin-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kirsehir-escort/ http://www.kadinescort.net/category/maras-escort/ http://www.kadinescort.net/category/manisa-escort/ http://www.kadinescort.net/category/mus-escort/ http://www.kadinescort.net/category/kastamonu-escort/ http://www.kadinescort.net/category/ordu-escort/ http://www.kadinescort.net/category/nevsehir-escort/ http://www.kadinescort.net/category/sakarya-escort/ http://www.kadinescort.net/category/osmaniye-escort/ http://www.kadinescort.net/category/sanliurfa-escort/ http://www.kadinescort.net/category/sivas-escort/ http://www.kadinescort.net/category/trabzon-escort/ http://www.kadinescort.net/category/tokat-escort/ http://www.kadinescort.net/category/ardahan-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bartin-escort/ http://www.kadinescort.net/category/karaman-escort/ http://www.kadinescort.net/category/batman-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bayburt-escort/ http://www.kadinescort.net/category/bingol-escort/ http://www.kadinescort.net/category/elazig-escort/ http://www.kadinescort.net/category/gumushane-escort/ http://www.kadinescort.net/category/hakkari-escort/ http://www.kadinescort.net/category/isparta-escort/ http://www.kadinescort.net/category/usak-escort/ http://www.kadinescort.net/category/igdir-escort/ alanya bayan escort manavgat bayan escort fethiye bayan escort kemer bayan escort didim bayan escort ısparta merkez escort yalvaç escort bulancak escort çorum merkez escort biga escort kadirli escort elazığ merkez escort zonguldak merkez escort zonguldak ereğli escort kozluk escort afyon merkez escort sandıklı escort yakutiye escort palandöken escort altınordu escort ünye escort ortahisar escort bergama escort ödemiş escort mudanya escort serik escort erdemli escort kırıkhan escort samandağ escort alaşehir escort soma escort salihli escort canik escort çarsamba escort kapaklı escort akyazı escort erenler escort çiğli escort yenimahalle escort gebze escort girne escort derince escort gaziemir escort fethiye escort buca escort lefkoşa escort atakum escort gölcük escort pursaklar escort izmit escort bandırma escort akçaabat escort kızıltepe escort artuklu escort odunpazarı escort tepebaşı escort milas escort pamukkale escort merkezefendi escort adapazarı escort serdivan escort süleymanpaşa escort çerkezkoy escort efeler escort nazilli escort söke escort kuşadası escort ipekyolu escort erciş escort onikişubat escort dulkadiroğlu escort karesi escort altıeylül escort balikesir edremit escort ilkadım escort bafra escort yunusemre escort akhisar escort turgutlu escort şehzadeler escort antakya escort iskenderun escort defne escort dörtyol escort kayapınar escort bağlar escort yenişehir escort tarsus escort toroslar escort yenişehir escort akdeniz escort silifke escort mezitli escort darıca escort körfez escort gölcük escort şahinbey escort şehitkamil escort haliliye escort siverek escort bosna escort selçuklu escort meram escort ereğli escort seyhan escort yureğir escort çukurova escort sarıçam escort ceyhan escort kozan escort kemer escort alanya escort lara escort side escort manavgat escort fethiye escort konyaaltı escort osmangazi escort görükle escort nilüfer escort yıldırım escort inegöl escort gemlik escort karabağlar escort bayraklı escort torbalı escort menemen escort çankaya escort mamak escort altındağ escort gölbaşı escort kızılay escort bor escort keşan escort